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Tante Emmelie, Gemischtwarenladen in Bullerbü
Ein Besuch bei Tante Emmelie fühlt sich immer ein bisschen an wie ein Ausflug in die Vergangenheit. Dabei ist das Konzept des Cafés eigentlich total modern: Bei Tante Emmelie trifft die Gurke im Einmachglas auf die hippe Biosuppe aus regionalem Gemüse. Und passend zum Tantenbesuch gibt es natürlich auch Kuchen. Himmlisch guten Kuchen.
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Glen Els, der Whisky aus dem Harz
Wenn man Whisky hört, denkt man an die schottischen Highlands – und nicht an das verschlafene Örtchen Zorge im Harz. Mir ging es zumindest so. Umso überraschter war ich, als ich im Winterurlaub in Braunlage eine Flasche Glen Els Whisky in einem Souvenirladen entdeckte. Direkt daneben lag ein Flyer der Hammerschmiede Manufaktur, in der der […]
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Bratwurst-Bolognese nach Jamie Oliver
Würde Bratwurst-Bolognese nicht Bratwurst-Bolognese, sondern vielleicht Ragú di salsiccia piccante oder so ähnlich heißen, würde der Name dem Geschmack wahrscheinlich mehr Ehre erweisen. Aber erstens ist Bratwurst etwas Großartiges und Nudeln sowieso. Diese Sauce wird vielleicht nicht Euer Leben verändern, aber ich garantiere, dass Ihr sie in Euer Repertoire an Lieblingssaucen aufnehmen werdet. Das ist klar […]