-
Göttliche Nutella-Brownies
Es gibt Brownies und es gibt Nutella-Brownies. Zweitere sind sehr simpel herzustellen und gehören zu dem leckersten, was man sich als Schokoladenliebhaber, bzw. Nutella-Süchtiger vorstellen kann. Außen knusprig, innen reine Nutella. Drei Zutaten, oder auch zwei, und ein bisschen Geduld, denn das ist der geheime Trick für perfekte Brownies.
-
Stippvisite bei der Kochschule Braunschweig im Magniviertel
Der Deal war folgender: Wir besorgen irgendwelche Zutaten querbeet und der Chef der Kochschule Braunschweig macht was draus. Dabei herausgekommen sind Salsiccia-Kartoffel-Spieße mit Tomatengemüse, gefüllte Schmorgurken und Erdbeer-Rhabarber-Strudel mit Toffeesoße – himmlisch. Alex Fasanya hat mit uns drei Stunden in seiner riesigen Küche im wunderschönen Magniviertel verbracht und nicht nur Gemüse geschnippelt, sondern uns auch von seiner […]
-
Braunschweiger Streetfoodliebhaber, markiert euch den 12. September
Bisher haben wir Braunschweiger immer nur neidisch nach Berlin zur Markthalle Neun oder nach Hamburg zum Food Truck Market geschaut. Gutes Street Food war in Braunschweig Mangelware… bisher, denn zwei Jungs wollen das jetzt zum Glück ändern. Whohooo!
