Monat: Dezember 2015

  • Geschenke für Küchenhelden

    Weihnachten steht vor der Tür und ihr sucht noch ein Geschenk für einen besonderen Menschen, der Kochen und Essen liebt? Keine Angst, ich schlage euch jetzt nicht vor, dass ihr eurem kochbegeisterten Freund einen neuen Sparschäler schenkt oder euch für eure beste Freundin auf die Warteliste für einen Thermomix setzen lasst. Es gibt nämlich viel schönere […]

  • Café Britannia – Scones mit der Queen

    Wer an England denkt, denkt vielleicht an die Queen, an London und an rote Telefonzellen. Gutes Essen verbinden wahrscheinlich nur wenige mit dem Land. Dass es in England aber durchaus leckere Dinge zu essen gibt, zeigen John und Alex in ihrem Café Britannia, das sie im Sommer in der Innenstadt eröffnet haben.

  • Oma Traudchens hackfleischiger Rosenkuchen

    Rosenkuchen Hackfleishc

    Rosenkuchen, das klingt zart, weiblich, luftig, kitschig, rosa. Rosenkuchen von meiner Oma Traudchen ist etwas anders: Viel Teig, ganz viel Hackfleisch, mit ordentlich Käse überbacken. Ein Gericht wie ein Gedicht, das die ganze Sippe liebt. Und ihr werdet es auch mögen. Perfekt für Partys oder das romantische Candlelight Dinner zu zweit (wegen des Namens).