Braunschweig ist ab Dezember um einen neuen Laden reicher: In der Fallersleber Straße eröffnet der erste Unverpackt-Laden. Wir haben mit der Inhaberin Denise über das Konzept ihres Wunderbar Unverpackt Ladens gesprochen. Und sie gibt Tipps, … Weiterlesen
Im Lindenhof in Bornum steht Gastfreundschaft seit vier Generationen an erster Stelle. Serviert werden Klassiker der deutschen Küche mit regionalen Zutaten und einem Hauch Nostalgie. Zufriedene Gäste, die gern wieder in seinen Landgasthof kommen, sind … Weiterlesen
Neulich haben wir eine schöne Mail bekommen von einem unserer Leser. Und nicht nur das: Er hat uns auch ein Rezept mitgeschickt, das wir sofort in die Tat umgesetzt und für sehr empfehlenswert befunden haben.
Wenn draußen der norddeutsche kalte Novemberwind pfeift und alles grau und kalt ist, wäre ich häufig gern woanders. Zum Beispiel in Marokko. Aber meist mangelt es an Zeit und Geld für eine große Reise. Aber … Weiterlesen
Endlich geht es weiter! Vier Freundinnen, vier Abende, vier Menüs, keine Fernsehübertragung. Kaviarkanone begleitet die Damen bei ihrer Perfekten-Dinner-Reihe. Dörthe ist die dritte Köchin. Sie kocht ein brasilianisches Menü. Caipirinha-Time? Oh yes, Baby! Auf, auf in die dritte Runde!
Wer im Herbst das Wort Kürbissuppe nicht mehr hören kann, dem sei die weltbeste Graupensuppe von Oma Friedchen wärmstens ans Herz gelegt. Sehr einfach nachzukochen und sehr, sehr lecker. Oma ist halt ein Eintopfprofi und … Weiterlesen