Ein Weihnachtsmenü vom Chefkoch

Kartoffelsalat mit Würstchen, Raclette oder Fondue – für viele muss das Weihnachtsessen einfach zuzubereiten sein. Nicht so bei Daniel Kluge. Der Chefkoch des Restaurants Chardonnay in der Autostadt geht das Festtagsmenü ambitionierter an. Wir haben mit ihm drei Gänge der Extraklasse gekocht. Für den durchschnittlichen Hobbykoch sind die Rezepte (gerade an den ohnehin schon stressigen Feiertagen) ganz schön aufwendig. Tipps für die Zubereitung des Weihnachtsessens hat der Profikoch aber für alle. Den kompletten Artikel lest ihr hier.

Kluge mit Karpfen

Kluge mit Karpfen

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