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Artikel in der Kategorie ‘Genussmacher’

Hausmannskost und Nostalgie im Lindenhof

  • 29. November 2016
  • 0 Kommentare
  • Shirin

Im Lindenhof in Bornum steht Gastfreundschaft seit vier Generationen an erster Stelle. Serviert werden Klassiker der deutschen Küche mit regionalen Zutaten und einem Hauch Nostalgie. Zufriedene Gäste, die gern wieder in seinen Landgasthof kommen, sind … Weiterlesen

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Dickes B: Beer and Burger im Brawopark

  • 22. September 2016
  • 0 Kommentare
  • Kaviarkanone

Die Jungs vom Street Food Open Air kommen nun mit einem neuen Format zurück: Beer and Burger. Wie gut ist das denn? Am Wochenende im Brawopark. Wir haben für euch eine Feinschmecker-Übersicht erstellt.

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Endlich ein syrisches Restaurant! Danke Sultana

  • 15. August 2016
  • 1 Kommentar
  • Lisa

Anas Sawas hat mit dem Sultana gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: zum einen hat er seine Familie aus Aleppo rausgeholt und ihnen Arbeit gegeben und zum anderen hat er damit endlich Braunschweigs erstes syrisches … Weiterlesen

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Wie schön! Streetfood verputzen am Tankumsee

  • 12. August 2016
  • 0 Kommentare
  • Kaviarkanone

Offenes Feuer, dampfende Töpfe und Pfannen, frische Kräuter, exotische Gewürze, leckere Gerüche, internationales Flair. Ein Herz für Streetfood, das nun endlich auch in unserer Region einen festen Platz bekommen hat. Regelmäßig tauchen die schönen Foodtrucks mittlerweile … Weiterlesen

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Auf einen Schnack bei Pess und Puse

  • 20. Juli 2016
  • 1 Kommentar
  • Lisa
Pess und Puse Braunschweig

Wer in letzter Zeit am Kennedy-Platz entlanggefahren ist, kam unweigerlich am hell erleuchteten „Bei Pess u. Puse“ vorbei, dem blauen Kubus des Künstlers Tobias Rehberger, den er für den Braunschweiger Lichtparcours dort installiert hat. Was … Weiterlesen

    • Genussmacher

Streetfood Open Air geht in die zweite Runde

  • 8. Juni 2016
  • 0 Kommentare
  • Shirin

Offenes Feuer, dampfende Töpfe und Pfannen, frische Kräuter, exotische Gewürze, leckere Gerüche, internationales Flair…der Streetfood Wahnsinn in Braunschweig geht weiter. Am Wochenende verwandeln sich der Friedrich-Wilhelm-Platz und der Commerzbank Parkplatz wieder in ein kulinarisches Paradies.

    • Genussmacher

Kaviarkanone und die Schokoladenfabrik

  • 5. Juni 2016
  • 0 Kommentare
  • Kaviarkanone
Schokolade

Wie geil ist eigentlich Schokolade? 11,4 Kilo isst jeder Deutsche im Jahr. Wusstet ihr, dass in Peine 300 Liter flüssige Schokolade in einem Vulkan blubbern, der alle paar Sekunden ausbricht? Und jetzt kommt’s: der Vulkan … Weiterlesen

    • Genussmacher

Makery – Selbstgemachtes im Wohnzimmer

  • 23. Mai 2016
  • 6 Kommentare
  • Maike

Manchmal wird aus der Lust auf selbstgekochte Marmelade was ganz anderes. Zum Beispiel ein Café. So ist es zumindest den Schwestern Nina und Svenja ergangen. Die beiden haben im Mai die Makery im Magniviertel eröffnet.

    • Genussmacher

Streetfood-Market – Leckeres von überall frisch auf die Hand

  • 22. April 2016
  • 0 Kommentare
  • Maike

Es soll ein Hauch von Curry und anderen exotischen Gewürzen über den Herzogin-Anna-Amalia-Platz wehen, wenn die Streetfood Bros Ben, Fabian und Bastian am letzten April-Wochenende zum zweiten Mal zum großen Braunschweiger Streetfood-Festival laden. Neben internationalen … Weiterlesen

    • Genussmacher

Grab the Crab! Craft Beer aus Braunschweig

  • 6. April 2016
  • 1 Kommentar
  • Lisa

Immer häufiger sieht man bei ausgedehnten Kneipentouren in Braunschweig kelchförmige Biergläser und Bierflaschen mit einer großen Krabbe auf dem Etikett. Es handelt sich dabei um Crab#1, Braunschweigs erstes Pale Ale, ein Craft Beer. Was es … Weiterlesen

    • Genussmacher
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Bei Kaviarkanone treffen Gourmets auf Gulaschkanonen. Hobbyköche öffnen uns ihre Türen und lassen uns in ihre Töpfe schauen. Omas verraten uns die Geheimnisse für ihre besten Eintöpfe. Wir finden heraus, wo die Zutaten her- kommen, die wir mal nach Rezept, mal nach Gefühl in den Topf werfen

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