Pici, Chianti, Toskana

Italien hat gerufen und ich bin hingefahren. Endlich. Denn bis auf einen Kurztrip nach Rom nach dem Abi (bei gefühlten 40 Grad und mörderischer Sonne) hatte ich in meinem Leben noch nix von Bella Italia gesehen. Nun ging es also los. Taschen ins Auto und wie Opa damals mit Bleifuß übern Brenner bis nach Pentolina in der Toskana. Eine Woche lang viele Weinberge, ein bisschen Kultur und ganz viel köstliches italienisches Essen.  Weiterlesen

Caros perfektes Dinner

Collage Food
Das perfekte Dinner geht weiter! Vier Freundinnen, vier Abende, vier Menüs, keine Fernsehübertragung. Kaviarkanone begleitet die Damen bei ihrer Perfekten-Dinner-Reihe. Caro ist die zweite Köchin beim Dinner. Sie badet Garnelen in Pernod, bettet Lamm auf knallpinken Couscous und schichtet Käsekuchen im Glas. Und als Drink beim Menü gibt es einen Paul, keinen Hugo. Auf, auf in die zweite Runde!

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Lisas perfektes Dinner

Vier Freundinnen, vier Abende, vier Menüs, keine Fernsehübertragung. Kaviarkanone begleitet die Damen bei ihrer Perfekten-Dinner-Reihe. Lisa macht den Anfang und lässt zartes Kalbfleisch auf Thunfisch treffen, vermählt Wachteln mit Orangenmarmelade und salzt Mandelkrokant, damit es in der Mousse au Chocolat ordentlich kracht. Also, ran an die Töpfe!

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Geschenke für Küchenhelden

Weihnachten steht vor der Tür und ihr sucht noch ein Geschenk für einen besonderen Menschen, der Kochen und Essen liebt? Keine Angst, ich schlage euch jetzt nicht vor, dass ihr eurem kochbegeisterten Freund einen neuen Sparschäler schenkt oder euch für eure beste Freundin auf die Warteliste für einen Thermomix setzen lasst. Es gibt nämlich viel schönere und persönlichere Geschenke, mit denen ihr euren Küchenhelden eine Freude machen könnt. Weiterlesen

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